日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。





十兵衛@大泉学園の市販つけめん

市販の十兵衛つけめん仮アップ。今年450杯目。先日スーパーで購入した、『十兵衛』の市販つけめんセットを食べる。トッピングがないのが寂しい。
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冷やし味噌ラーメン ファミリーマート弁当

ファミマ こだわり麺工房 冷やし味噌ラーメン今年435杯目。
一昨日の晩にファミリーマートで買っておいた、「冷やし味噌ラーメン(390円)」を食べる。賞味期限の範囲ではあるが、二晩経ったせいか麺が固まってしまい、なかなかほぐれずに苦労した。昨日の朝食べた「冷やし塩ラーメン」と異なり、スープは一袋にまとめて入っている。

味噌のまろやかさ、鶏(?)の味は出ているのだが、昨日の塩ラーメンほどではないにせよやはり塩っぱい。塩味の強さは、このシリーズの傾向なのかな?
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冷やし塩ラーメン ファミリーマート弁当

ファミマ こだわり麺工房 冷やし塩ラーメン今年431杯目。
最近、朝食にコンビニ弁当の冷やし麺を食べることが多い。昨晩はファミリーマートの冷やし塩ラーメンと冷やし味噌ラーメン(ともに390円)を買ってきた。

まずは冷やし塩ラーメン。袋詰めされたスープを調理済みの麺にあけ、同梱の具材をトッピングするという食べ方は通常通り。おもしろいのは、2種類のスープ(透明なものと白濁したもの)を合わせるという食べ方。この手の冷やしラーメンとしては珍しいのではないか。かなり期待して食べたのだが……。

かなり、しょっぱい。おそらく透明な液体は、ざるそばなどでよく見られる麺をほぐすための薄めのダシ汁で、白濁した方が鶏ガラベースの塩スープ。セブンイレブンの冷やし塩ラーメンなどに比べると、鶏のダシが薄め。
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冷たい味噌ラーメン セブンイレブン弁当

冷たい味噌ラーメン セブンイレブン今年423杯目。
昨日の朝、コンビニで見つけて気になっていた商品札「冷たい味噌ラーメン」(品物は売り切れていた)。昨晩セブンイレブンにいったら、商品が補充されていたので、今日の朝食用に買っておいた。

細めのストレート麺に味噌スープをかけ、調理済みの具材をのせて食べるもの。メンマ、レタス、わかめ、コーン、もやし、肉味噌、ネギが付いており、全部のせるとけっこう豪華な感じにみえる。先日食べた「冷たい塩ラーメン」のスープからは、動物系(たぶん鶏)の味を強く感じたのに対し、味噌のスープは線が細い感じがしたが、トッピングの肉味噌を溶かし込むと印象は一変。コクのある味になる。

ちなみに、ラー油が付属する。最初は入れずに食べていたのだが、少々甘く感じることもあり、途中で少量入れてみた。肉味噌の風味と相まって、冷やしの担々麺のような感じになっておいしい。食後、残ったスープを見ると、ラー油(?)が凝固して浮いていたのがちょっと気持ち悪い。
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冷やし玉子塩ラーメン デイリーヤマザキ弁当

デイリーヤマザキ 冷やし玉子塩ラーメン仮アップ。今年418杯目。デイリーヤマザキで販売しているコンビニ弁当の冷やし玉子塩ラーメンを食べる。
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冷たい塩ラーメン セブンイレブン弁当

セブンイレブン 冷たい塩ラーメン今年409杯目。
昨晩セブンイレブンで買っておいた「冷たい塩ラーメン(390円)」を朝食に食べる。袋入りのスープを麺にかけ、麺をほぐしてからトッピング(ネギ、わかめ、チャーシュー、ザーサイ、ニンジン)を乗せて食べる。

ややドロリとした白濁スープ。予想以上に鶏のダシが強く美味しい。
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日清チキンラーメンどんぶり プラス ワンタン

チキンラーメン ワンタン仮アップ。今年398杯目。
チキンラーメンどんぶりにワンタンが入ったバージョン。
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