日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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七重の味の店 めじろ@代々木

めじろ 塩煮干しら〜めん 新スープ昨日も来た『めじろ』。昨日、「明日からスープが新しくなる」と言われていたので、さっそく食べに来た。今日は「塩煮干しら〜めん(840円)」を注文。待っている間に、ビールを一杯だけいただく。

「新しいスープ」のことを書きたいけれど、どう違うのか説明できるほどわかってないのが正直なところ。塩味が強くなっているように思えるが、その辺は塩ダレの影響だろうか。従来通りの、『めじろ』のスープの風味を保ちながら、よりキャッチーな味になっていると感じた。
posted by S谷 19:15comments(0)trackbacks(0)



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