日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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むろや@四谷四丁目

むろや つけめん並盛 辛味油仮アップ。今年504杯目。
『むろや』で昼食。「つけめん並盛(700円)」に「辛味油(50円)」を追加。前回、けっこうな辛さがあったので、辛味油の量を少なめにしてもらえるよう頼んでみたら、店主より別皿で出すとの提案を受け、それに従った。ゴマ油に唐辛子で辛味をつけたもののようで、辛さの中にも甘い風味が隠れている。
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