日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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いまむら@川崎

いまむら川崎 中華そばこってり極太麺今年404杯目。
ラーメンテーマパークの醍醐味は連食。「ラスト極太麺ヒーロー」というキャッチコピーに魅せられて、めじろからいまむらにハシゴ。

こってり極太麺を注文。「二郎っぽい」という評判は聞いていたけれど、出て来たものを見て納得。スープ表面を大きめの背脂が入ったラードの層が厚く覆っており、キャベツとモヤシが乗せられる。麺は平打ち気味の極太麺。

スープは鰹だしの効いた醤油味のようだが、個人的にはもっと動物系の味が出ている方が好きかな。見た目に比べて上品な味。もっとも、この手のラーメンはドカッとニンニクを放り込んで勢いで食べちゃうものなのだろうから、あんまり細かいことを考えるのは野暮かも。

■中華そば いまむら 川崎店
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26−1 B1F
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