日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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まるきゅうらーめん@東池袋

まるきゅう 鶏白濁そば今年399杯目。
東池袋のまるきゅうらーめんで、鶏白濁そば(800円)を食べる。金・土限定で食べられる鶏白湯のラーメン。クリーミーな鶏白湯スープに焦がしネギ(?)の風味が香る。醤油味っぽい風味が強いような気がしたけれど、これはドンブリ中央に添えられた魚粉の影響かもしれない。

麺はプリプリした食感の平打ち麺。浅草開化楼がおろしている麺らしい。トッピングはキャベツにメンマ、味玉1/2個、キクラゲ、鶏チャーシュー。チャーシューは鶏と豚の2種類が用意されており、豚のチャーシューにすることもできる。

月〜木は塩ラーメンを出しているらしい。機会があればこちらも食べてみたい。美味しゅうございました。

■まるきゅうらーめん
東京都豊島区東池袋1-27-5
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まるきゅうらーめん
店名:まるきゅうらーめん 日時:2006/11/27 住所:東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F 電話:03-5952-3500 アクセス:JR山手線、埼京線、西武池袋線、東武東上線池袋駅東口よりサンシャイン通りに入り、東急ハンズの一つ手
彩のラーメン一期一会☆彡 | 2006/11/28 11:29 AM