日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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旬麺しろ八@新宿御苑前

こってりしろ八麺 有機つる菜今年340杯目。
こってりしろ八麺(850円)を食べる。天然素材のみを使った優しい醤油スープのラーメン。あっさりしたスープでありながら、旨味は十分。何度食べても飽きない。特注の平打ち麺もモチモチしていて美味しい。

ここの特徴は、定期的に変わる旬の野菜がトッピングされること。7月前半のホソパラガスもよかったが、現在の有機つる菜がかなりいい。個人的には2月の縮みホウレン草が一番好きだったのだが、つる菜はこれを上回る感じ。8月からはモロヘイヤを予定しているとのこと。

実に美味しゅうございました。

■旬麺しろ八
東京都新宿区富久町18-5
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