日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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ラーメン凪@渋谷

凪 豚骨麺今年339杯目。
昨日も凪に来ていたのだが、今日は昨晩お願いしたことの打ち合わせも兼ねている。せっかく来たのだから豚骨麺(650円)に味付け玉子(100円)を食べる。よく考えたら、日替わり麺が始まってから豚骨麺をまったく食べていなかった。
しばらくぶりの豚骨麺は、凪らしい甘い豚骨スープ。前回食べたときに比べて魚よりも豚骨の風味が強くなっているような気がした。生卵を入れる「日の丸麺(…だったかな?)」もあるのだが、それも食べてみたい。
posted by S谷 14:41comments(0)trackbacks(0)



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