日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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麺酒場夕凪/ラーメン凪@渋谷

凪 鯵の醤油ラーメン今年337杯目。
本日の凪の日替わり麺は、アジの醤油ラーメン。濃厚なアジの風味がするスープに、浅草開化楼の中太の縮れ麺。トッピングの揚げネギ(玉ねぎも入っているらしい)の風味がいい。凪で食べた日替わり麺の中でも特に印象深いラーメンだった。
posted by S谷 19:08comments(0)trackbacks(0)



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