日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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池袋大勝軒 元祖つけめん カップラーメン

池袋大勝軒元祖つけめんカップ今年279杯目。
池袋大勝軒のつけめんの味を再現した、エースコックのカップラーメン。あつもりで食べるように作られているが、麺を洗って冷やしても食べられそう。実店舗の味を知らないのでどこまで再現できているのかはわからないが、大勝軒十五夜@新宿御苑や新宿大勝軒@大久保とはだいぶ違う感じで、つけ汁には酸味が強く出ている。熱湯5分と書かれているけど、98度のお湯で5分ではちょっと短い感じ。きちんと沸騰したお湯で作らないといけなかったかな?

とりあえず食べたってことの報告まで。
posted by S谷 23:24comments(0)trackbacks(0)



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