日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


<< ラーメン凪@渋谷 | main | 香名屋@新宿御苑 >>



ゼンベイ@笹塚

ゼンベイ 醤油チャーシュー今年259杯目。Soul(s)新宿でのダーツトーナメントの前に、地元笹塚のゼンベイでラーメンを食べる。醤油チャーシューの食券を買い、麺固めを注文。細めの縮れ麺に、微妙にニンニクの香りがするスープ表面の油。とかく味噌ラーメンの評判がいいゼンベイだけど、僕的には醤油ラーメンがオススメだ。それも、チャーシューメンにする方がいい。チャーシューの香りがスープと組み合わさって、なんとも絶妙な効果を出すのだ。ここは細かい味のブレなど気にするようなお店ではないので、当たりはずれが大きい。今日は当たりの部類かな。美味しゅうございました。

posted by S谷 13:20comments(0)|-



この記事に対するコメント