日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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利しり@歌舞伎町

利しり 醤油&味噌今年227杯目。
新宿三丁目で飲んだ後、常連仲間のN嬢とラーメンを食べに行くことに。未だ訪れたことのない利しり@歌舞伎町に行くことにする。オロチョンなどの辛いラーメンの評判がよさそうなので、代々木にうつった源など味源系のラーメンを予想していたらまったく違うもの。

味噌らーめんは、昆布と鶏(?)でとったスープをベースに白味噌を合わせたもののように思える。醤油味の「利しりらーめん」に比べるとモヤシなどの野菜が少し多めに入っている。麺は柔らかく煮込まれており、いわゆるモチモチ感やシコシコとしたコシは感じられない。行ったのが深夜だから、酔客向けに麺を柔らかくしているのかもしれないが、意図して柔らかくしたものかどうかは不明。

そこそこ上品な味で、あっさり系の味が好きな人には喜ばれるのだろうが、僕にとっては何か特別に強い印象が残るラーメンではなかった。1杯1000円という価格も食べ終えた後は割高感を感じる。

写真上は、同行のN嬢が食べた利しりらーめん。下が味噌らーめん。あれ? 食べたの逆だっけ?

■利しり
東京都新宿区歌舞伎町2-27-7
posted by S谷 19:33comments(0)|-



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