日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


<< 麺屋はやしまる@高円寺 | main | ラーメン凪@渋谷 >>



桂花@新宿東口

桂花@新宿東口 太肉麺今年223杯目。それにしても写真ひどいなぁ。
時々食べたくなってしまう桂花のラーメン。いつものように太肉麺(900円)を注文したのだが、周りにいる4人ほどの客がみんな標準の桂花ラーメンを注文していたので驚いた。角煮入りの美味しい豚骨ラーメンを出すお店が増えた今となっては、桂花の太肉麺はさほどの引きにならなくなってしまったのだろうか。

桂花の太肉麺についてはいまさら何かを語る必要はないと思うが、一応書いておく。太目のストレート麺+豚骨スープというスタイルの熊本豚骨ラーメンのスタイル。キャベツやマー油の入った太肉麺はこのお店が元祖とされている。

僕が初めて食べたのは、中学生の頃だったろうか。初めて食べたときとだいぶ印象が変わっているように思えるが、何でだろう。慣れのせいだけだとは思えないのだが…。

■桂花ラーメン 東京新宿東口駅前店
東京都新宿区新宿3-25-6
posted by S谷 00:28comments(0)|-



この記事に対するコメント