日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


<< さんじ@稲荷町 | main | らあめん花月嵐@浦和 >>



案山子@御徒町

案山子@御徒町 レモンラーメン

■レモンラーメン/780円

 今年のゴールデンウィーク頃にオープンしたばかりの新しいお店。当初は謎めいた接客やオペレーションが目立ったが、オープンして約2ヶ月が過ぎだいぶ落ち着いてきたようだ。

 この日食べてきたのは、夏向けの新作「レモンラーメン」。基本メニューの「淡麗 塩」をベースに、レモンスライスを4枚ほど入れたもの。麺は従来の細麺/太麺に中太麺が加わり、3種類から選べるようになっていた。今回は「中太麺」をチョイス。魚介の風味と塩味、レモンの酸味の相性はよく、温かいラーメンながらもこの季節にスッキリ食べられる。レモンはラーメンの具としてはかなり珍しい部類だが、塩ラーメンが好きな人ならぜひ一度試してみるべき食材。なかなか美味しかった……のだが、中太麺があまり印象に残ってないな。どんなんだっけ。

■案山子
東京都台東区上野6-2-11

posted by S谷 10:25comments(0)trackbacks(0)



この記事に対するコメント











この記事のトラックバックURL
http://esuya.jugem.jp/trackback/3262