今年207杯目。
20時頃、夕食を食べにしろ八@新宿御苑に行ったらすでに売り切れ。ここが繁盛するのはうれしいが、食べられないのはちょっと残念。靖国通りを渡って新宿御苑方面に移動。来週「せたが屋」が「どっちの料理ショー」に出ることを聞いていたので、混む前に行っておこうと「ひるがお」へ。
極太塩つけめん(大)に塩玉をトッピング。ここの塩つけめんは、スープの上の方に麺をくぐらせたときと、スープの底まで麺を沈めたときで風味が異なる。ラーメン王の石神氏がダブルテイストのラーメンに注目しているようだが、ここのつけ汁くらいの風味の差が楽しめるだけで僕はじゅうぶん。いつものことですが、おいしゅうございました。
他に5人ほど客がいたが、どういうわけか全員醤油ラーメンを食べていたのが不思議。
■ひるがお 新宿御苑店
東京都新宿区新宿1-32-4