日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


<< さんじ@稲荷町 | main | 珍々軒@上野 >>



天然豚骨醤油らーめん 玉 超大吉@御徒町

玉 超大吉 つけめん

■つけめん/800円

川崎の『つけめん玉』の系列店で、昨年暮れにオープンしたばかりの新店。前回は「ラーメン」を食べたので、今回は「つけめん」を食べてきた。

ねっとりとした濃厚なつけ汁と、弾力ある平打ち太麺を合わせたつけめん。濃厚動物醤油系といえるのだろうけれども、はっきりした味付けと燻製のような香りでかなり個性的だ。

それにしても、このチャーシューはベーコンみたいで美味いな。サイドメニューの「肉飯」にはこのチャーシューが載るのかな? 今度行ったら食べてみよう。


■天然豚骨醤油らーめん 玉 超大吉
東京都台東区上野6-6-4
posted by S谷 12:40comments(0)trackbacks(0)



この記事に対するコメント











この記事のトラックバックURL
トラックバック機能は終了しました。