日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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長尾中華そば@池袋

長尾中華そば こく煮干し塩味

■こく煮干し塩味/850円

青森のご当地麺「煮干しラーメン」のお店。5月9日までの限定で、池袋駅東口の『楽園タウン』に出店している。

この日食べてきたのは期間限定の「こく煮干し塩味」。券売機右下の「限定ラーメン」で注文できる。強烈に煮干しの効いた濃厚白濁スープに、うどんのようにモチモチしたストレート麺を合わせた一杯だ。通常の醤油味もいいが、塩味もシャープで美味い。改めて気づいたが、トッピングがいいですね。皮付きの豚バラチャーシューは柔らかくてジューシーだし、メンマは食感も風味もいい。美味しゅうございました。


■長尾中華そば 東京池袋店
東京都豊島区南池袋1-24-5
※7ヶ月の期間限定営業
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