日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


<< 東京タンメン トナリ@上野 | main | 天神下 大喜@湯島 >>



天然豚骨醤油らーめん 玉 超大吉@御徒町

玉 超大吉 ラーメン

■ラーメン/750円

川崎を中心に展開する『玉(ぎょく)』の系列店が、昨年暮れに御徒町にオープン。「天然豚骨醤油」というラーメンやつけ麺が食べられる。

食べてきたのは「らーめん」。動物魚介系の濃厚なスープに太麺を合わせた食べ応えのある一杯だ。タレの味を立たせたはっきりした味付けで、燻製のような香りもある。濃厚動物魚介には食傷気味な人も多いだろうが、このラーメンは他店とは違う味付けだ。チャーシューが小振りだが美味かった。

『玉』といえば名物はつけ麺。次回はそっちを食べてみよう。


■天然豚骨醤油らーめん 玉 超大吉
東京都台東区上野6-6-4
posted by S谷 12:32comments(0)trackbacks(0)



この記事に対するコメント











この記事のトラックバックURL
http://esuya.jugem.jp/trackback/3095