日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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凪 Noodle BAR@歌舞伎町

凪 Noodle BAR 凪王

■凪王/700円

歌舞伎町の花道通りにある24時間営業のラーメン店。オープン当初は大きなチャーシューが載った煮干しラーメンを出していたが、何度かのリニューアルを経て、現在は豚骨ラーメンのお店になっている。来る度に味が変わっているような……。

現在の豚骨ラーメンは、胡麻をたっぷり載せてニンニクやコショーを効かせたもの。昨年話題になった佐伯ラーメンにちょっと似てるかも。味付けがはっきりしていて美味い。


■凪 Noodle BAR(ラーメン凪 歌舞伎町店)
東京都新宿区歌舞伎町1-9-6
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