日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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嗟哉@初台

嗟哉 たんめん

■たんめん/800円

『嗟哉』ご主人の小野里さんが11月29日をもって引退されるというので、最後に一杯食べに行ってきた。食べてきたのは、個人的にいちばんのお気に入りの「たんめん」。中華料理店では定番のメニューだが、ここのタンメンはちょっと違う。ラーメン専門店ならではの濃厚なスープがクリーミーで美味いのだ。通常は細目のストレート麺を合わせるが、この日は平打ち麺を使ったスペシャルバージョン。小野里さん、お疲れ様でした。美味しゅうございました!


■嗟哉
東京都渋谷区本町2-4-3
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