日々是好麺S谷の食べた麺の記録。
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 ■背脂煮干らぁ麺／500円 ※オープン記念の特別価格です。 幡ヶ谷『我武者羅』の月曜限定ブランド『どっかん』が、単独のお店として独立。歩いて5分ほど離れた場所（『一兆堂』〜『せじけん醤和』の跡地）にオープンした。新潟県の背脂煮干ラーメンをアレンジしたラーメン／つけ麺が食べられる。 背脂を浮かせた煮干し風味の醤油ラーメン。縮れた平打ち麺を合わせている。『我武者羅』らしく、さまざまなトッピングで賑やかな見た目のラーメンだ。トッピングはモヤシ，チャーシュー、春菊、メンマ、刻みタマネギ、海苔、背脂、一味唐辛子。背脂の量は好みで調整してもらえる。 新しいお店は午前3時まで営業しているそうだ。餃子などもあるし、今度飲みに行ってみようかな。 ■背脂煮干濃厚醤油 どっかん 東京都渋谷区幡ヶ谷2-19-2
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