日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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らーめん でびっと@西武池袋本店お食事ちゅうぼう

でびっと@お食事ちゅうぼう 煮干し中華そば

■煮干し中華そば/850円

西武池袋本店地下のイートインスペース『お食事ちゅうぼう』に、タレントのデビット伊東さんのラーメン店『でびっと』が本日から出店している(5月7日まで)。

さっそく行って食べてきた。注文したのは1日50食限りの「煮干し中華そば」。煮干し風味のスッキリしたスープに、背脂や刻みタマネギ、柚子皮などでコクや風味を加えている。細目のストレート麺はツルッとした食感。スープが熱々で美味かった。

実はここのラーメンを食べるのは初めて。基本メニューは豚骨醤油ラーメンのようなので、期間中にまた食べに来よう。


■お食事ちゅうぼう
西武池袋本店 西武食品館地下1F

■らーめん でびっと
東京都品川区東中延2-10-10
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