日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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一風堂@池袋

一風堂 味噌赤丸 玉子入り

■味噌赤丸/800円

本日から始まった『一風堂』の味噌ラーメン。豚骨スープをベースにした味噌ラーメンで、甘い香りの香味油と、『一風堂』では珍しい太麺が特徴だ。50円追加で「バターライス」や「バター替玉」をセットにできるのがいい。代々木の『一風堂.MISO』で出していた「味噌赤丸」をアレンジしたもののようだが、前に代々木で食べたものとは違って熟成したような感じの麺を合わせている。代々木のメニューも変わっているようだし、また食べに行ってみようかな。

■一風堂 池袋店
東京都豊島区南池袋2-26-9
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