日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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徳島ラーメン 東大@小田急百貨店催事

東大@小田急催事 徳島ラーメン(肉入り)

■徳島ラーメン(肉入り)/850円
※生卵は無料サービス

小田急百貨店新宿店で開催中の「四国・山陽の観光と物産展(3/21〜3/27)に、徳島ラーメンの『東大』が出店している。3種の徳島ラーメンのうち、いわゆる「茶系」の有名店(茶系の他には黄系白系がある)。お台場のラーメン国技館にも出店していたので、東京で食べたことがある人も多そうだ。

注文したのは「徳島ラーメン(肉入り)」。生卵は無料サービスで、食券を渡すときに口頭で注文する仕組みだ。濃厚な豚骨醤油ラーメンに、甘辛く煮付けた豚バラ肉をトッピングしたもの。茶系の定番スタイルですね。徳島で食べた『いのたに』などに比べると、味付けは濃いめでインパクトありますね。

ちなみに同じイートインスペースで、津山ホルモンうどんも食べられる。催事終わる前に食べに行こうっと。
posted by S谷 11:24comments(0)trackbacks(0)



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