日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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代々木上原 五行

代々木上原 五行 塩冷麺

■塩冷麺/850円
※7月いっぱいの期間限定メニューです。

『代々木上原 五行』で5月から始めた月替わりの数量限定メニュー。1日20食限り(昼10夜10)の提供とのこと。行かなきゃ行かなきゃ……と思いつつ、行ったのは7月31日の夜。しかも最後の1杯だったとのことで、今さらブログに書いてももう食べられないですね…。

澄んだスープにラー油を浮かせ、酸味を効かせた韓国風の冷麺っぽい味付け。ちょっとだけ梅の香りがするのが特徴かな。野菜たっぷりでサラダ風。トッピングは水ナス、タマネギ、トマト、ゴマ、味玉、海老など。中華麺を使っており、メニューの説明書きにあるように冷麺、サラダ、ラーメンを組み合わせたような感じ。

8月は「冷やしタンタン麺」だそうです。


■代々木上原 五行
東京都渋谷区西原3-2-4
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