日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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ラーメン むろや@新宿御苑前

むろや 限定 黒煮干し麺

■黒煮干し麺/700円
※6/17〜19の期間限定メニューです。

仮アップ。
煮干しを強く効かせた真っ黒な醤油ラーメン。タレもスープも油も麺も基本のラーメンとは別に用意したもの。要するにトッピング以外はまるで別物なのだが、不思議と『むろや』の味になっている。意表を突く極太麺が美味い。
posted by S谷 13:55comments(0)trackbacks(0)



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