日々是好麺

※通常メニューではありません。

勤務先の電子出版事業担当者と一緒にラーメンランチ。忙しい人なのでもっと近くのお店に連れていこうと思ったが、ちょっとくらい遠くてもＯＫだそうなので『むろや』へご案内。

先日、渕上店長から勧められた「ネギラーメン」を食べるつもりだったが、13時を過ぎてもお店は混んでおり忙しそう。手間がかかるらしいのでこりゃ無理そうだな…と、通常の「つけ麺」を注文したところ、「トムヤム風にできるけど、食べてみる？」。

『むろや』らしいビターな濃厚スープにおそらく既製のトムヤムクンスープの素（？）を合わせた、なかば反則（笑）なトムヤムクン仕立てのつけ汁。麺は、通常のつけ麺用の麺よりちょいと細めの平打麺。けっこうな辛味と酸味が食欲をそそってスイスイ食べられる。いつもあるメニューではないだろうけれど、興味のある方は渕上店長に聞いてみてください。