日々是好麺

ゴールデンウィークの影響か、月初恒例の『しろ八』ランチをすっかり忘れて20日になってしまった。いかんな〜。今月の野菜は、茨城県産のレタスに千葉県産の高糖度トマト。トマトはサンロード種というものだそうで、市場にはあまり出回っていないものなのだそうだ。ちょいと固めだが甘味があって味が濃い。

背脂の浮いた「こってりしろ八麺」で食べてきた。トマトはそのままかじっても美味いし、スープに漬けておくと今度はスープにも独特の酸味が移っていい感じ。ラーメンにトマトが乗ってる姿はなかなか奇抜かもしれないが、これがなかなかいけるのだ。あっさりの方の醤油ラーメンや、塩でも試してみたいな。美味しゅうございました。

また最近テレビの収録があったらしい。放送いつなんだろう。混む前にまた来てトマト食べよう。

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