日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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旬麺しろ八@新宿御苑前

しろ八 味噌たんたん辛口

■味噌たんたん辛口/780円 味玉/100円

仮アップ。
この日からスタートした『しろ八』の味噌ラーメン辛口バージョン。「味噌たんたん辛口」と名づけられているが、いわゆる肉味噌を使った担々麺ではない。練りゴマを混ぜた味噌らーめんのスープに、ラー油と酢(?)を加えて酸辣(サンラー)風味に仕上げたもの。
けっこう変わった味で好みが分かれそうだが、体は温まります。けっこうな汗をかきました。
そういえば、通常バージョンの「味噌らーめん」と同価格だが、具沢山の「しろ六」バージョンにできるのかどうか聞いてくるの忘れた。
posted by S谷 11:55comments(0)trackbacks(0)



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