日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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ィ夜の味噌ソバ 裏七Jimmy/地雷源@方南町

裏七Jimmy ィ夜の味噌ソバ+肉増し

■ィ夜の味噌ソバ/850円 肉増し/300円

今日は休麺日になるかと思ったが、翌日にマラソン大会を控えているのでガッツリ炭水化物を補給しておこうと、22時半頃に家を出て向かったのがこちら。方南町の名店『地雷源』のネクストブランドで、月・水・土の深夜にだけ『二郎』インスパイアの味噌ラーメンを出している。『地雷源』は12月27日を持って閉店するので(詳細は不明だが、移転するようだ)、ひょっとしたら『Jimmy』はこの日で食べ納めになるかも。

ベースのスープは『地雷源』と同じと聞いて驚いたことがあるが、背脂粒がたっぷり入っており、すっきりした味わいの『地雷源』とは正反対のコッテリしたトロミのあるスープ。味付けははっきりした味噌味。『二郎』インスパイアなので当然刻みニンニクのトッピングを入れられるが、ニンニクの風味、辛味と味噌の塩味が強く記憶に残る。美味いッス!


■ィ夜の味噌ソバ 裏七Jimmy
東京都杉並区和泉1-39-10
※月・水・土 22:30〜25:00(スープ切れ早じまいあり)

posted by S谷 23:02comments(0)trackbacks(0)



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