日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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自作らーめんイベントのお知らせ

9月21日、久しぶりに自作らーめんのイベントを開催します。
これまでずっと新宿御苑前『フォンド房』を借りて開いていましたが、今回は渋谷のラーメン店『凪』で開催します。

これまでは友人のみを招いて開催することが大半でしたが、今回は直前ではありますがブログで告知させていただくことにしました。一般のお客様も大歓迎です。イベント自体が9ヶ月ぶり。必要以上にお待たせしたり、いろいろ至らぬ点はあろうかと心配ではありますが、楽しんでいただけますよう努力いたしますので、よろしくお願いいたします。

日時:9月21日(月・祝)12時〜22時
   (じゅうぶんな数を用意いたしますが、売り切れの際はご容赦ください)
会場:渋谷『ラーメン凪』
   東京都渋谷区東1-3-1 カミニート1F

今回は作るラーメンは「鶏白湯の香油そば」。これまで私の自作イベントでは重めで濃いめのスープを作ることが多かったのですが、今回はサラッとしていながら旨味がじゅうぶんに出ている鶏白湯スープを目指します。シンプルな鶏白湯ラーメンになると思われます。大盛りなどのオプションや、「余力があるときのお遊びメニュー」はありません。ご了承ください。

お店が変わるので、これまでと雰囲気が変わるでしょうが、従来通りのラーメン飲み会イベントです。種類に限りはありますが、一品料理も用意いたします。ガッツリ飲んでラーメンを食べていってください。お待ちしております。
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この記事に対するコメント











明日 19時くらいにいきます
                   中村
nakamura | 2009/09/20 6:51 PM


今回も素晴らしいラーメンと、楽しい場を提供していただきどうもありがとうございました。
大満足でした。
大変お忙しく飲めなかったと思いますので、次回ゆっくり飲みましょうヽ(^o^)丿
いけ麺@so-net | 2009/09/22 9:18 AM


>>中村さん
ご来店ありがとうございました。
なんだかいろいろ、ドキドキしました。

>>いけ麺さん
お店のレイアウト上、厨房に引っ込んでしまいましたが、もっとホールに出てご財札すべきだったと思います。すみませんでした。それでも楽しんでいただけたようでよかったです。次回(?)もあれば、よろしくお願いいたします。
S谷 | 2009/09/23 1:36 AM


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