日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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花彫酒家@新宿三丁目

花彫酒家 バンバンジー冷しそば

■バンバンジー冷しそば/800円

『桂花』新宿末広店のそばにある中華料理店でランチ。担々麺が人気のようだが、今は暑いので「バンバンジー冷やしそば」を注文した。冷やし中華の定番スタイルのひとつだが(?)、こういうの食べるのずいぶん久しぶりだ。

プリッとした冷たい麺に、たっぷりの鶏肉と胡麻ソース。つけ合わせの定番のキュウリ。そこそこ量もあって食べ応えがある。ライスとスープがセットになっている。汁気が欲しければスープを飲めばいいし、具のバンバンジーもたっぷり乗っているのでご飯のおかずにしてもじゅうぶん足りる。一緒にラー油が出てきたので、これを入れて食べると美味いということなのかな? ちょいちょい垂らしてみたものの、そんなに辛くはならない。けっこう大胆に入れても大丈夫かも。

美味しゅうございました。今度は担々麺食べに来よう。


■花彫酒家
東京都新宿区新宿3-3-9 伍名館2F
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