日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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食堂 はせ川@東急東横店催物場

はせ川@東急東横催事 ラーメン

■ラーメン/700円

東急東横店で開催中の「福島物産展」。去年までは白河ラーメンの名店『とら食堂』が出展していたが、今回は喜多方ラーメンの名店『はせ川』が来ている。東京で喜多方ラーメンというと、『坂内』『小法師』のチェーンが圧倒的に有名だけれど、この『はせ川』もよくその名前を聞く。

メニューは「ラーメン」1種類のみ。煮干しをすっきり効かせたスープの醤油ラーメン。麺は喜多方らしい縮れの入った太麺。後に残る旨味とプリプリした麺の食感と、ほどよい味付けの柔らかなチャーシュー。なかなか美味かったです。


■東急東横展 福島物産展
開催中 〜3月4日
posted by S谷 16:46comments(0)trackbacks(0)



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