日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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らーめん屋 悠(はるか)@歌舞伎町

らーめん屋 悠 旨辛ねぎねぎ醤油

■旨辛ねぎねぎ醤油/750円

歌舞伎町『めんや悠』がリニューアルして再スタート。
醤油・味噌・塩のラーメンをラインナップしており、オススメメニューはそれぞれ具だくさんの「旨辛ねぎねぎ醤油」「辛口味噌ねぎ」「塩タンメン」。とりあえず一押しだという「旨辛ねぎねぎ醤油」を食べることにした。

柔らかく煮た豚肉に多めの青ネギ、白ネギをトッピングした醤油ラーメン。ネギ油が多めに入っており甘い香りがあるが、味を支配しているのは刻み生ニンニク。昔、屋台で食べた、ラー油を合えたネギとおろしニンニクがたっぷり入った「スタミナラーメン」みたい。この手のラーメンも決して嫌いではないのだが、そうとうニンニク臭くなりそうなので、仕事の休憩時間に食べるときは要注意。こういうことは事前にわかるようにして欲しい。


■らーめん屋 悠
東京都新宿区歌舞伎町1-12-9
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