日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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七重の味の店 めじろ@代々木

めじろ 2009正月限定 あご醤油ら〜めん

■あご醤油ら〜めん/850円

1月9日までの期間限定で出していた「あご醤油ら〜めん」。焼きアゴから出汁をとったスープに、黒いネギ油を浮かせた醤油ラーメン。最近の『めじろ』の創作メニューでよく使われている、ソリッド感のある平たい中太麺を合わせている。

先日食べた「あご塩ら〜めん」同様、黒葱油がなくても美味しそうなラーメン。だけれど、ふんわり香る魚を黒葱油の香ばしさがキュッと締めている感じで美味いですね。


■七重の味の店 めじろ 代々木本店
東京都渋谷区代々木1-58-7
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