日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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新福菜館(府立医大前)@新宿伊勢丹催事場

新福菜館 伊勢丹催事 新福そば

■新福そば/1102円

本日より始まった新宿伊勢丹『京都展』。今回はいつになくイートインコーナーが多い気がする。普段は物販ブースになっているところもカウンターを作って飲食できるようになっている。当然のようにラーメン屋さんも出展しているわけで、今回来ているのは京都・府立医大前の『新福菜館』。

ん? 府立医大前? 全国に数店舗を展開している『新福菜館』だけれど、なぜに府立医大前店として催事に出展しているのだろう。そのあたりはよくわからないが、『新福菜館』の支店はほとんぼフランチャイズ。府立医大前は本店の直営店なのだそうだ。

今回の目玉は「中華そば(小)と玉子かけご飯定食」のようだが、今日は具だくさんの「新福そば」を注文。真っ黒いスープの醤油ラーメン「中華そば」に、チャーシューを増量し、モヤシ、生玉子を加えたもの。パッと見、スープはかなり塩気がありそうだけれど、どちらかというと甘めの味付け。なかなか美味しくて大満足なのですが、こちらの方がおっしゃることに私も賛成。昔、池袋の西武の催事で食べたラーメンのほうが好きかも。

伊勢丹新宿の『京都展』は12日(月・祝)まで。
posted by S谷 11:42comments(0)trackbacks(0)



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