日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


<< 豚骨らーめん 蝦名屋@代田橋 | main | 大輔くんち/我武者羅@幡ヶ谷 >>



ラーメン凪@新宿ゴールデン街

凪新宿 味玉煮干らーめん

■味玉煮干らーめん/800円

大晦日は休麺日になるかも……なんて思っていましたが、家の大掃除も一段落した昨日、新宿の靴屋さんから注文した品が入荷したとの連絡。31日まで営業しているというので、新宿まで受け取りに行ってきました。用件を済ませてしばらく新宿をうろついていましたが、ゴールデン街『凪』が営業していることを思い出し、今年の食べ納めに行ってきました。

「煮干しをそのまま囓っているような」と形容される、強烈に煮干しが効いた醤油ラーメン。煮干しのエグミも味に取り入れてインパクトありますね。ちょっとやり過ぎ……というくらいに煮干しを効かせているけれど、ここ数日はちょっと食べやすくチューニングしているのかも。麺は自家製の極太縮れ麺。こちらもインパクトじゅうぶん。美味しゅうございました。

渋谷店も合わせると、この1年もっとも通ったお店のひとつ。
ここで締めの1杯をいただいて食べ納めになるかと思いきや、もう1軒ハシゴすることになったのでした。


■ラーメン凪 新宿店
東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 2F
posted by S谷 13:20comments(10)trackbacks(0)



この記事に対するコメント











いつも素敵な記事とナイスな新店・限定情報、どうもありがとうございまーす!
良いお年をヽ(^。^)ノ
いけ麺@so-net | 2008/12/31 11:26 PM


こちらこそいつもありがとうございます。
すでに日付は変わり、年は明けました。

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
S谷 | 2009/01/01 2:16 AM


あけましておめでとうございます。
いつも楽しく拝見させていただいております。
大変野暮な質問で申し訳ないのですが、
この日の凪でS谷さんが折られた時間帯に、1番右の長いすに2人組のい男女はいませんでしたでしょうか?
もしかしたら憧れのS谷さんと同じ時間帯に凪にいたのではないかなと思いまして。
あの方だったんではないかと勝手に想像をめぐらせております。笑
O槻 | 2009/01/05 12:46 PM


>>O槻さま

あけましておめでとうございます。

何となくぼんやりとですが、覚えてます。
他にも何人かお客さんいましたが、確か僕のとあわせて3人のラーメンが同時に作られたのではなかったでしたっけ?

おそらく私です。普通のオッサンですよ〜。
S谷 | 2009/01/05 1:17 PM


あ、やはりS谷さんだったんですね!
うわー、大感激です。

確かに3杯つくられていました。
生田社長と親しげ話されていたので、どなたかかなとは思っていたのですが、
ラーメンのオーラがありましたよ!

今度お見かけしたときは
お声をかけさせていただきます!笑

今後とも拝見させていただきますので
ラーメンともどもぜひよろしくお願いいたします。
O槻 | 2009/01/06 12:17 PM


>>O槻さま

普通……の人よりはたぶんラーメンたくさん食べてますが、
本当に普通のオッサンですよ。

見かけたらぜひ声かけてください。
よろしくお願いいたします。


S谷 | 2009/01/06 6:01 PM


随分と遅ればせながら、ついに初凪してきました。
極太麺にニボニボスープがたまりませんでした。
生田さんとおぼしき方に「煮干しの効きぐあいは
どうですか?」と声もかけていただきました。
これからもチョイチョイ行きたいお店の一つになりました(^^)
限界! | 2009/01/16 1:24 PM


>>限界!さま

こんにちは。
ここの煮干しラーメンは私も大好きです。

お酒が苦手でなければ、夜も面白いお店ですよ。
S谷 | 2009/01/16 4:57 PM


お酒が苦手でなければ?とんでもない!
毎日体臭がアルコールの臭いがするほどの
酒好きです(^^;
ただ、職場からの家の方向が逆なので、機会を見て
お伺いしたいと思います。ありがとうございますm(__)m
限界! | 2009/01/16 5:24 PM


>>限界!さま

こんばんは

>>毎日体臭がアルコールの臭いがするほどの酒好きです(^^;

おぉッ、ゴールデン街でお会いすることもありそうですね〜(笑
そのときはよろしくお願いいたします。

S谷 | 2009/01/16 11:54 PM


この記事のトラックバックURL
http://esuya.jugem.jp/trackback/1629