日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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麺屋武蔵 二天@池袋

麺屋武蔵 二天 限定 牛塩ら〜麺

■期間限定 牛塩ら〜麺/900円

池袋『二天』の期間限定メニュー。来年の干支にちなんで、牛を使った塩ラーメンを出している。毎日11時〜、18時〜にそれぞれ10食ずつの提供となる。

牛テールを煮込んだ澄んだスープ。牛の香りが強く香ります。牛らしい甘みもあって、なかなか美味しいですね。トッピングは『二天』らしく、揚げた牛カルビ肉。他に煮込んだ柔らかい大根が2つ入っている。大根は牛のスープで煮たのでしょうかね。柔らかく味が染みていて美味かったです。


■麺屋武蔵 二天
東京都豊島区南池袋3-14-12
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