日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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ラーメン道 due Italian@立川

ラーメン道 due Italian 塩らぁ麺

■塩らぁ麺/780円

仮アップ。
以前から行きたかったお店。
鶏油を使った塩ラーメンで、本当に黄金に輝いている。
これまでも「黄金色に輝くスープ」という表現を使っているが、ここはちょっと輝きすぎ。
美味すぎ。ちょっとビックリした。薬味の「みかん胡椒」は感動的。
美味しゅうございました。


■ラーメン道 due Italian
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
posted by S谷 17:30comments(0)trackbacks(0)



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