日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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たけちゃんにぼしらーめん@代々木

たけにぼ 豚骨らーめん

■豚骨らーめん/690円

新メニューの「豚骨らーめん」。調布店に続き、代々木でも始まったと聞いて食べに行った。通常価格は690円だが、割引会員証を使ったので640円で食べることができた。期間限定のメニューかと思ったが、レギュラーメニューに加えられた……のかな?

サラッとした口当たりの豚骨スープ。豚だけじゃなく、いろいろ合わせているような気がする。別に『たけにぼ』だからという訳ではないが、煮干しの和風ダシも合わせている……ような気がするが僕の舌ではよくわかりません。先月、調布店で食べた「豚骨醤油ラーメン」に似たラーメンで、ニンニクの香味油(?)も入っておりほどよい香ばしさがある。

美味しゅうございました。もっとも、このお店の看板メニューは普通の醤油ラーメンや塩ラーメンなのだろうけれど、こういう豚骨スープも面白いですね。


■たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
東京都渋谷区代々木1-45-4
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