日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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博多 一風堂@明大前

一風堂からか麺

■一風堂からか麺/950円

仮アップ。
久しぶりに食べたら、0〜3の4段階から辛さを選べるようになっていた。
前もそうだったかもしれないが、麺は細めの縮れ麺。この麺の細さと縮れが大正解。この手のラーメンって、肉味噌が崩れて沈んでしまい、麺と一緒に食べるのが難しかったりするのだが、細い麺の縮れが肉味噌をしっかり掴むので一緒に食べやすい。
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明大前“一風堂”
明大前駅徒歩1分すな 最寄: 明大前 電話: 03-5355-5215 住所: 東京都世田谷区松原2-46-6 定休: 無休 平日: 11:00 - 28:00 土曜: 11:00 - 28:00 日祝: 11:00 - 28:00 今日は辛い豚骨ラーメン「からか麺」をオーダー。 トッピングの具は別盛ですな。
Fat-Diary | 2008/08/10 7:02 PM