日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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ラーメン むろや@四谷四丁目

むろや カレーつけめん

■カレーつけめん/850円(並盛・中盛同価格)

去年、一昨年に引き続き、今年も『むろや』の「カレーつけめん」が始まったと聞いてさっそく食べに行ってきた。普段の限定や隠れメニューと異なり、レギュラーメニューに入っているのでいつでも食べられる。麺の量は並・中盛が同価格で、今回は中盛にしてもらった。

従来どおり、『むろや』の魚介の効いたスープを使ったカレー味のつけ汁なのだが、今年はちょっとスパイシーな感じもする。普段は別料金の「辛味油」をちょぴっと効かせているらしい。具財はネギ、水菜に、火が通ってやわらかいタマネギ、ごろっとしたチャーシュー。このチャーシューは牛肉を使っている。魚介の効いた和風ラーメンスープをベースにしているが、カレーうどんみたいなことにはなっていない。

美味いですね〜。もうちょっと刺激があってもよさそうな気がしたので、オプションの「辛味油」を追加で足してもらってもいいかも。それとも、ひょっとして辛いもの苦手な僕にあわせて辛さ控えめにしてくれたのかな?


■ラーメン むろや
東京都新宿区四谷4-25-10 ダイアパレス御苑前1F
posted by S谷 12:02comments(0)trackbacks(0)



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