■くまもとらーめん／650円
今晩は湯河原温泉の旅館で宴会。僕は新宿からロマンスカーで小田原へ向かい、JR東海道本線に乗り換えて湯河原に行くことにした。
ちょいと早めに小田原に着き、しばらく市内見物。ぼんやり海を眺めたり、小田原城なんか行ってみたり……。そんな中でもやっぱりラーメン。行ってみたのが『ブッダガヤ』。豚骨スープにマー油を浮かせた熊本ラーメンのお店らしい。
ランチタイムはとうに過ぎており、先客は１名のみ。店内は……相当な豚骨臭。マー油豚骨ラーメンのはずだが、メニューの写真ではマー油が浮いているようには見えない。とりあえず基本の「くまもとらーめん」を注文。
出てきたラーメンにマー油が浮いていて一安心。スープはねっとりした口当たりで、かなり獣臭い（ひょっとしたらお店の臭いなのかもしれないが）。マー油はかなり味を支配するが、パンチ力のあるスープの香りは決してマー油に負けていない。マー油豚骨といえば
『なんつッ亭』が有名だが、あちらが獣臭くないスープをマー油が支配する感じなら、こちらの主体はあくまでスープ。マー油も主張するけどさほど強くはない。
麺は中太のストレート麺。生キャベツやチャーシュー、濃い目に味付けされたメンマが入っている。
けっこう獣臭いので食べ手を選ぶかもしれないが、こういう香りに慣れている人にはたまらなく喜ばれるのでは。
美味しゅうございました。
■くまもとらーめん ブッダガヤ
神奈川県小田原市栄町3-14-14
