日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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ラーメン むろや@四谷四丁目

むろや ラーメン サンプル麺バージョン

諸事情あって、『むろや』さんでいろいろな麺を食べさせてもらう機会を得た。
麺はいつもの浅草開化楼製だが、今回標準の「ラーメン(650円)」に会わせてもらったのは縮れの入った中太麺。太さはいつもと同じくらいかな?
縮れが入っており、スープの持ち上げが良い。なるほど〜。美味しかった。
別に裏メニューでも何でもなく、単に渕上店長に僕の個人的な事情でお付き合いいただいたものなので、その点ご了承を。
posted by S谷 11:22comments(0)trackbacks(0)



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