日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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麺酒場 夕凪/ラーメン凪@渋谷

凪 鬼ぼし!

社会科見学ツアーの参加者らと、飲み会は続く。
先ほどの日替わり麺を4人でシェアしたので、1杯だけじゃ物足りない。もう1杯……ということで、夜の標準メニューとも言える、「鬼ぼし!」を追加注文。
豚骨ベースの濃厚スープに、その名の通り激しく煮干しを聞かせた味付け。少々獣臭さがあるが、それがアクセントになっていてウマイ。トッピングの大根おろしと生姜が爽やかでいい。

また一段と濃くなったような気がする。美味しゅうございました。

その後もベロベロ。もうグダグダでしたわ。
posted by S谷 21:45comments(0)trackbacks(0)



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