日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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旬麺しろ八@新宿御苑前

こってりしろ八麺+ちぢみほうれんそう

月替わりのトッピング野菜が楽しみなこちらのお店、1月なかばから2月いっぱいまで「ちぢみほうれんそう」という野菜がトッピングされる。「寒じめ」という栽培法で育てられたほうれん草で、肉厚な葉と甘みが特徴だ。数あるトッピング野菜の中でも一番人気で、2月末まで食べられるのは嬉しい。

今回は「こってりしろ八麺(850円)」を注文。標準の醤油らーめんに背油を加えたこってりバージョンで、味玉+チャーシュー3枚が入ったもの。最初のインパクトこそないものの、食べ進めるうちにじんわり旨味が広がってきて、食後の余韻がこれまた心地よい不思議なラーメンだ。

美味しゅうございました。
posted by S谷 12:10comments(0)trackbacks(1)



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08年01月21日付 本日のメモ
ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。 うーん、ほんと、時間が経つのは速いですねぇ。もう1月も後半ですよ。 ということで、1月17日と18日付けの分をお届けするブログ拝見と、
ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!) | 2008/01/22 11:24 PM