日々是好麺

『大喜』からハシゴして、今日から新年の営業が始まった代々木『めじろ』に向かった。
暮れにおやっさん（ご主人）が怪我をしてお店を休んでいたが、今日は厨房に立つという。大丈夫かな〜と心配しつつも、行ってみたら元気に厨房でラーメンを作っている。んで、店内を見回すと常連さんの姿がいっぱい。先ほど『大喜』でお会いした方までいる。お互い好きですねぇ。

さて、今日は「焦がしネギら〜麺（840円）」を注文。蕎麦のダシを思い出す和風な醤油スープに、揚げた焦がしネギの香ばしさが生えるもの。『めじろ』らしいじんわり旨いスープがベースを支えている。美味しいですね。今年は新しいスタッフを入れて、夜営業もできるようにするというのでとても楽しみだ（夜営業は２月からの予定）。