日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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【新店】なんつッ亭@池袋

なんつッ亭 池袋 らーめん味玉入り

池袋駅北口の歓楽街に、昨日オープンしたお店。神奈川店秦野市で圧倒的な人気を誇る『なんつッ亭』の4号店にあたるお店だ。午後8時頃にお店に到着。『TOKYO1週間』で最優秀賞を取った直後のオープンだからけっこうな行列を覚悟していたが、幸いにも並ばずに座ることが出来た。

かなり小さめの器に盛り付けられたマー油豚骨らーめん。スープ何cc入っているんだろう…。マー油の黒に、白いモヤシや緑のネギ、ややピンクがかった肩ロースチャーシューが映える。チャーシューは大きめのスライス1枚のほか、小さく切られた端っこの小片もひとつ入っている。今となっては特別な驚きや新しさは感じなかったが、臭みのないマイルドな豚骨スープに香ばしいマー油の組み合わせはそりゃ美味しいですね。

秦野の本店は「もっと暴力的」なんて話を聞くので、ぜひ一度食べてみたい。
posted by S谷 20:20comments(0)trackbacks(0)



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