日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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渡なべ@高田馬場

渡なべ 夏限定 冷しら〜めん

会社帰りにふらっと『渡なべ』へ。ここに来るの、1年ぶりくらいかも。レギュラーメニューを食べるつもりだったんだけれど、券売機に「夏限定 冷しら〜めん(800円)」と書かれているのを見て、ついついそちらを食べることに。800円の「限定ラーメン」の食券を買って注文する仕組み。

ガラスの器に入った冷やしラーメン。やや白く濁ったスープに太い縮れ麺を合わせたもの。たくさんの笹切りネギにほうれん草、チャーシュー、ワンタンがふたつトッピングされている。スープはややトロッとした感じがあるもので、鶏の旨味がしっかりでている。スープと麺だけを食べているといまひとつ涼しさに欠ける気がしたが、ネギを絡めるとシャキッとして美味い。
posted by S谷 19:25comments(0)trackbacks(0)



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