日々是好麺

S谷の食べた麺の記録。


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旬麺しろ八@新宿御苑前

こってりしろ八麺 ホソパラガス

ほとんど恒例となった、月初の『しろ八』訪問。このお店のラーメンには、毎月変わる旬の野菜がトッピングされる。
今月の野菜は前半・後半で変わる。前半は長野県産ホソパラガス。昨年7月も使われていた野菜。後半からは茨城県産の無農薬つるむらさきという野菜になる。

いつものように「こってりしろ八麺(850円)」を注文。標準の醤油らーめんに背脂を散らし、トッピングを増やした豪華バージョン。ホソパラガスは3本。シャキシャキした細めのアスパラガスで、クセがなく甘い野菜。僕はアスパラが得意ではないのだが、不思議と美味しく食べられた。

後半の「無農薬つるむらさき」って何? やっぱり紫色しているのだろうか。
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ブログ界にあふれるラーメンブログとラーメン記事の中から気になったり面白かったものをピックアップしてお届けする本日のメモ。 最近、古い建物を見学するのが面白くて、いろいろ巡ってます。で、ついでにラーメン、と。 というわけで、遅くなりましたが、土日分の週
ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!) | 2007/08/07 6:30 PM